Ситуация с дефицитом гречневой крупы в московских магазинах нормализуется в течение месяца, сообщает в пятницу пресс-служба департамента продовольственных ресурсов города Москвы.
Ранее Центральный союз потребительских обществ (Центросоюз) сообщил о росте цен на крупы в пострадавших от засухи регионах РФ. Подорожание гречки произошло из-за неурожая этой культуры в прошлом году. Пик "гречневой лихорадки" в РФ пришелся на август — вслед за поставщиками цены начали поднимать и ритейлеры: в магазинах цены на гречку подскочили на 30-60%, а то и в два раза, а в некоторых регионах эта крупа стала исчезать из продажи. Население, в свою очередь, боясь дальнейшего роста цен и дефицита, стало лихорадочно скупать этот продукт.
"В Россию уже начались поставки зерна гречихи из Китая, убран урожай в восточной части страны. С поставками зерна гречихи нового урожая, в том числе по импорту, в течение месяца объем гречневой крупы на складах московских предприятий увеличится, и ситуация с ее обеспечением нормализуется", — говорится в сообщении.
Разогревание ажиотажного спроса на гречку лишь осложняет ситуацию с обеспечением ею москвичей, подчеркивается в сообщении.
"При рекомендуемом институтом питания РАМН среднемесячном потреблении человеком в количестве 250-300 граммов, эту крупу берут по нескольку килограммов в прок", — приводятся в сообщении слова руководителя департамента Александра Бабурина.
Вместе с тем, отмечается в сообщении, на предприятиях города Москвы в настоящее время имеются значительные объемы основных видов продовольствия — более 400 тысяч тонн, что в 2,8 раза превышает минимально допустимые уровни их наличия.
"Этого достаточно для автономного потребления городом от полумесяца до пяти месяцев по различным видам продуктов питания", — подчеркивается в сообщении.
А также, отмечается в сообщении, в плановом порядке заключены договоры на текущую поставку в город зерна нового урожая из Ставропольского, Краснодарского краев, Республики Алтай, регионов Сибири.
"На сегодняшний день запасы зерна в Москве составляют 160 тысяч тонн. При этом переходящие запасы муки только на мелькомбинатах города составляют около 7 тысяч тонн", — указали в департаменте.
