Управляющий директор ГК «Шоколадница» Олег Подгорный рассказал, что компания приостанавливает запуск новых точек, планируя направить фокус на обновление большего числа существующих заведений за более короткий срок, его слова приводит «Коммерсант».
Он добавил, что компания продолжит продавать франшизу и запускать партнерские рестораны.
По словам топ-менеджера, на рынке общепита происходит маленькое сумасшествие.
«Огромное количество гастроэнтузиастов, которые пытаются занять ниши тех компаний, что ушли из России. Они занимают вакантные помещения по тем ставкам аренды, которые вообще не бьются ни с какой экономикой ритейла, и перебивают этими ставками наши расчеты»,— считает он.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
