Группа «Шоколадница» может закрыть почти половину кофеен из-за кризиса, сообщил гендиректор компании Олег Подгорный.
Крупнейшая в России сеть кофеен – «Шоколадница» – объявила о готовности закрыть половину торговых точек на фоне распространения коронавируса. Из 300 точек прекратить работу могут 140 – прежде всего, в торговых центрах и там, где не получится договориться о льготах по аренде. Процесс оптимизации сети компания начала еще в конце прошлого года, но из-за кризиса закроет больше точек, чем планировала.
Посетители вернутся в кофейни не раньше 1 июля – и это по оптимистичному сценарию, считает гендиректор «Шоколадницы» Олег Подгорный. Пока компания готовится «перезапустить бизнес с нуля» и не планирует открывать новые кофейни ни в этом, ни в следующем году.
В планах компании также развивать сегмент take away, поскольку многие люди будут «бояться сесть в ресторане», но, возможно, окажутся готовы зайти, забрать заказ и уйти».
Подгорный подчеркнул, что сейчас компании проще вести переговоры по аренде с владельцами помещений в стрит-ретейле, чем с торговыми центрами, которые больше закредитованы и неохотно идут на уступки. Сейчас в режиме обслуживания доставки работает только 61 кофейня. Почти все они расположены в стрит-ретейле, отметил Подгорный. Он уточнил, что около 45% арендодателей группы предоставили скидку 40% на арендную плату. Еще 20% владельцев помещений дали нулевую ставку по аренде на апрель. При этом есть 10% арендодателей, которые не отвечают на запросы.
Историческое кафе «Шоколадница» у метро «Октябрьская» в Москве было открыто в 1964 году. Группа «Шоколадница» была основана в начале 2000-х годах, с 2006 года сеть начала активно развиваться в регионах. Сейчас Это крупнейший игрок в сегменте кофеен в России. Выручка ее операционной компании – ООО «Галерея Алекс» – в 2018 году составила 8,9 млрд рублей, чистая прибыль 257,3 млн рублей.
В группу «Шоколадница» входят одноименная сеть кофеен, а также сети «Кофе Хауз», «Ваби Саби». Сеть объединяет более 430 кофеен в Москве, регионах России и странах СНГ.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
