«Шоколадница» открыла ресторан нового формата Eazzy в Москве на проспекте Мира, 29 на место другого ее ресторана — «Ваби саби», рассказали в компании.
В новом формате совмещены сразу три концепции: римская пицца, азиатская лапша в коробочках, японские роллы и суши.
В меню есть бизнес-ланчи по цене от 390 руб. и комбо-наборы, «чтобы было удобно взять с собой».
Ресторан работает в тестовом режиме, уточнил гендир ГК «Шоколадница» Юрий Подгорный. Решение масштабировать проект или нет, компания будет принимать через три месяца. Также компании предстоит принять решение о будущем «сильно убыточных» ресторанов «Ваби саби», добавил он. Их осталось всего два, а в 2022 г. было четыре.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
