ОАО «Севзапмолоко» смонтировало новую линию для ультрачистого розлива молочных продуктов, которые выпустят под торговой маркой «Эволюция». Заявлено, что по качеству они приближены к цельному молоку.
ОАО «Севзапмолоко» завершает монтаж новой линии для ультрачистого разлива молочных продуктов. Инвестиции в проект составят почти $2 млн.
«Новая линия для розлива молочных продуктов с продленным сроком годности монтируется на базе Сосновского филиала компании, – рассказывает президент ОАО «Севзапмолоко» Игорь Подлипенцев. – На новых мощностях в бутылках будут выпускаться как пробиотики, так и традиционные молочные продукты. Весь ассортимент будет выходить под общей торговой маркой «Эволюция», акцент в которой делается на молочные продукты для здорового образа жизни».
Длинные сроки
«Благодаря технологии ультрачистого розлива (UltraClean), наше молоко, разлитое в бутылки, будет максимально приближено к цельному природному молоку – молоку «из-под коровы». Наряду с этим бутылка такого молока имеет продленные сроки хранения – до 10 дней», – подчеркивает Игорь Подлипенцев.
«С запуском новой линии ОАО «Севзапмолоко» планирует увеличить ассортимент выпускаемой продукции – за счет трех видов йогуртов и двух видов напитков на основе молочной сыворотки, содержащих натуральные фруктовые соки и сыворотку, с жирностью 0%, – отмечает руководитель отдела по работе с крупными сетевыми клиентами ОАО «Севзапмолоко» Павел Рябинин. – Практически все молочные продукты, выпускаемые по технологии UltraClean, будут живые и одновременно иметь продленные сроки годности. Мощность линии составит 4 тыс. бутылок в час».
Справка:
ОАО «Севзапмолоко» является одним из крупнейших производителей молочных продуктов в Санкт-Петербурге и области. В промышленный комплекс компании входят два филиала – заводы-производители молока, расположенные в Волосовском и Сосновском районах Ленобласти.
В настоящее время ОАО «Севзапмолоко» выпускает около 50 видов молочной продукции: молоко, кефиры, бифидокефиры, ряженку, сметану, творог, творожные массы с курагой, изюмом и апельсином, молочную сыворотку и сокосодержащие напитки на основе молочной сыворотки, а также широкий ассортимент глазированных сырков под торговой маркой «Ксюша».
«Севзапмолоко» использует в производстве молоко от племенных коров из собственных молочных хозяйств, расположенных в Ленинградской области. Поголовье стада насчитывает более 3 тыс. голов крупного рогатого скота.
