По данным Росстата, в первые пять недель 2021 года средняя цена 1 кг картофеля в рознице выросла на 40%: 30,9 руб. против 22,2 руб. годом ранее, цена за 1 кг моркови поднялась на 34%— 37 руб. за 1 кг против прошлогодних 27,5 руб.

Цена 1 кг помидоров за отчетный период выросла на 20%, до 173,6 руб.; 1 кг огурцов — на 16%, до 175,4 руб.; 1 кг репчатого лука — на 10%, до 27,8 руб.

На прежнем уровне осталась цена белокочанной капусты: в январе 2021 года ее средняя цена 1 кг равнялась 21,4 руб., что соответствует уровню прошлого года.

Руководитель аппарата Картофельного союза Татьяна Губина подтвердила рост цены на картофель. По ее словам, цена на продукт растет с «низкой базы»: в 2019 году в России собрали рекордный урожай картофеля, поэтому в январе 2020 года он продавался в опте практически по себестоимости — 10 руб. за 1 кг. В 2021 г. цена на картофель выросла из-за превышения спроса над предложением.

В свою очередь представитель X5 отметил, что самый дешевый картофель в магазинах ритейлера продается с нулевой торговой наценкой для сдерживания роста цен. В пресс-службе «Ленты» заявили, что сеть закупает картофель на торгах, где цены повышались.

В Минсельхозе рост цен на картофель связали со снижением его урожая в прошлом году из-за плохих погодных условий, а также из-за увеличения доли мелкого картофеля в урожае. По данным министерства, в 2020 г. было собрано на 11,3% меньше картофеля, чем в 2019 г. В ритейле выросла конкуренция за крупный картофель, что спровоцировало рост цен на него.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.

Спец-2021.-В-контенте