Роскачество обнаружило кишечную палочку в 7 марках российских пельменей. Всего была исследована продукция 48 марок, сообщается на сайте организации.
Это уже повторное исследование этих марок. В прошлом году рейтинг одной из них был обнулен, так как в продукции нашли антибиотики и большое количество микроорганизмов.
«В этом году ситуация обстоит гораздо хуже – сейчас нарушения были выявлены во всех семи торговых марках, отправленных на переисследование», – сообщается в пресс-релизе.
Кишечную палочку нашли в пельменях «Белорусские», «Бульмени», «Ложкарев», «Останкинские традиционные», «Стародворье» и «Цезарь». В пельменях «Сибирская коллекция» эксперты также обнаружили сальмонеллу.
«Эти нарушения могут быть связаны как с технологическим процессом, так и являться следствием неправильных условий хранения и транспортировки», – указывается в сообщении.
Отмечается, что в продукции двух марок были выявлены несоответствия заявленной в маркировке информации: в пельменях «Ложкарев» и «Останкинских традиционных» содержится меньше белка.
В Роскачестве напомнили, что во избежание возможного отравления пельменями необходимо варить их не менее 10 минут.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
