Рестораторы пытаются добиться включения общепита в стартующий осенью в Москве и Подмосковье эксперимент по онлайн-продаже российского вина, пишет «Коммерсант».
Так, Федерация рестораторов и отельеров России (ФРиО) предложила спикеру Совета федерации Валентине Матвиенко снять запрет на онлайн-продажу алкоголя для кафе и ресторанов.
В организации отметили, что включение общепита в эксперимент поддержит отрасль, создаст новые каналы продаж российского вина и поможет сохранить рабочие места. Это также будет удобно для потребителей и «отчасти поможет борьбе с теневой продажей алкоголя».
Опрошенные изданием рестораторы поддерживают инициативу: в сети «Хочу Пури» и баре The Nest Лиза Джони считают, что сейчас есть потенциальный спрос на доставку алкоголя из заведений общепита.
При этом часть экспертов скептически относятся к предложению разрешить общепиту онлайн-продажу вина. Дело в том, что у ритейлеров и заведений общепита разные виды алкогольной лицензии: рестораны не могут продавать закрытую бутылку алкоголя и им нужны будут две лицензии, а это влечет серьезные расходы и строгие требования к помещениям.
Эксперимент стартует 1 ноября 2023 года в Москве и Подмосковье — доставка алкоголя будет осуществляться через «Почту России». ФРиО хочет добиться подключения общепита к эксперименту по онлайн-продаже российских вин до его старта.
Кроме того, правительство по предложению Минфина сейчас рассматривает законопроект, позволяющий всей рознице продавать весь алкоголь дистанционно.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
