Производство устриц в Краснодарском крае в 2022 году упало на 47% из-за введенных санкций, пишет РБК со ссылкой на министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона.
За год произвели 10 тонн устриц против 19 тонн моллюска в 2021 году.
В ведомстве отметили, что Евросоюз перестал поставлять в Россию посадочный материал устриц (спат), который использовался при производстве продукции. Сейчас власти ожидают, что спат устриц завезут с Дальнего Востока.
По словам производителей устриц, санкции повлияли не только на посадочный материал, но и на импортные материалы для выращивания:
«Сетки, на которых мы выращиваем, возятся из Европы. Сейчас с этим сложно. Нельзя сказать, что поставок нет. Но они стали намного дороже и дольше по времени их стало привезти», — рассказал гендиректор ООО «Черноморские морепродукты» Александр Попов.
Производство устриц на Кубани падает уже несколько лет: так, с 2018 г. по 2021 г. оно упало втрое, с 55 т до 19 т. Тогда моллюски погибли из-за аномальной жары и наводнений.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
