Производители овощей рассказали о снижении стоимости салата оливье на один рубль, сообщает РБК.
По данным Национального союза производителей плодов и овощей, стоимость 1 кг салата оливье в Центральном федеральном округе снизилась в 2018 году на 1 руб. — с 269,45 руб. до 268,46 руб. Там отметили, что стоимость овощей в салате снизилась сразу на 10 руб., а больше всего подешевели огурцы — с 23,1 руб. до 15,75 руб. за 150 г. В союзе это объяснили строительством новых теплиц.
При этом Росстат указал, что салат оливье наоборот подорожал. В ведомстве утверждают, что себестоимость салата оливье за год увеличилась на 15,42 руб. — с 297,58 руб. до 313 руб. При этом год назад Росстат публиковал другие данные о цене килограмма оливье — тогда его оценивали в 312,68 руб.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
