В этом году закупочные цены на сырое молоко сохранятся на уровне прошлого года — 14 рублей за 1 килограмм, считает министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник. "Коридор" цены, как и в прошлом году, составит 12-16 рублей за кг.
По ее словам, возможно повышение закупочной цены до 16 рублей, "но есть также и низкая граница — 12 рублей за килограмм". Таким образом, "коридор" рекомендуемых на этот год закупочных цен на молоко составит, как и в прошлом году, от 12 до 16 рублей за килограмм.
Речь идет о среднемесячных базовых индикативных ценах на сырое молоко первого сорта на ферме (содержание жира 3,4% и белка 3%) без учета НДС. Уровень этих цен ежегодно определяет Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) на основе соглашения о мониторинге, которое он подписал с компаниями Danone-Юнимилк и "Вимм-Билль-Данн Продукты Питания" (в ходит в корпорацию PepsiCo).
"Этим соглашением воспользовались более 3,5 тыс. организаций, которые считают рекомендуемые цены целесообразными и выгодными для развития отрасли", — сообщила Е.Скрынник.
По ее словам, определение рекомендуемых цен является хорошим стимулом и для производителей молока, и для его переработчиков. Это показывают и итоги работы молочной отрасли в 2011 году, отметила министр, сообщив, что производство молока возросло на 284 тыс. тонн, повысилась продуктивность животных.
Кроме того, импорт сухого молока снизился на 43%, что стало возможным также благодаря подписанным с Белоруссией совместным балансам на молочную продукцию. "Благодаря тому, что снизился импорт, увеличилось производство собственного сухого молока на 25%", — добавила она.
На рынке сыра также отмечен рост производства на 3% и снижение импорта на 2,8%. На 14% возрос выпуск молочной продукции для детей раннего возраста.
В то же время участники брифинга выразили опасения по поводу возможного увеличения поставок более дешевого молока из Белоруссии. "В случае подтверждения того, что с белорусской стороны есть нарушения договоренностей, в том числе и по сухому молоку, мы будем обращаться к ним для того, чтобы структурировать наши отношения", — заявила Е.Скрынник.
