Продажи готовых паназиатских блюд в сети «Магнит» выросли в натуральном выражении более чем в три раза в первом полугодии 2026 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщила компания.
Лидерами спроса остаются суши, роллы и онигири. Продажи суши собственного производства выросли в 7,5 раза, онигири — в три раза. В онлайне продажи онигири и роллов с доставкой выросли в 18–19 раз.
Востребованным форматом стали суши-сэндвичи: их сопоставимые продажи показали кратный рост. В топе также стрит-ролл с крабом и кимпаб с тунцом и майонезом.
В точках, где открыты раменные, рост продаж азиатской лапши оказался в 3–7 раз выше, чем в магазинах без этого формата. В апреле 2026 года число раменных в городах-миллионниках выросло на 25% до 210 заведений, лапшичных — на 3,3% до 279.
Интерес к рамену и лапше эксперты связывают с интеграцией азиатской поп-культуры в повседневную жизнь молодой аудитории и формированием новых пищевых привычек. Тренд на азиатскую кухню в ближайшие годы вряд ли пойдет на спад.
