«Пятёрочка» и сеть кафе-пекарен «Хлеб Насущный» запустили пилотные проект «Dark Kitchen»: теперь готовые блюда сети стали доступны для заказа в приложении «Пятёрочка Доставка» жителям Обручевского района Москвы, говорится в сообщении X5 Retail Group.
Первая кухня открылась на территории одного из dark store «Пятерочки» (ул. Челомея, 10Б). Оформить заказ клиенты смогут в мобильном приложении «Пятерочка Доставка» в любой день с 08:00 до 23:00. Кроме готовых блюд dark kitchen также можно заказать продукты и бытовые товары, представленные в магазине торговой сети.
Время получения заказа с момента его размещения в приложении составляет в среднем 45 минут. При этом на производство горячих блюд отводится не более 10 минут, так как готовиться они будут непосредственно перед отправкой заказа.
Ассортимент продукции ready-to-eat в рамках пилотного проекта насчитывает 51 блюдо. Горячая еда упаковывается по стандартам курьерской доставки в контейнеры и специальные термопакеты, чтобы сохранить температуру и вкусовые качества блюд.
По результатам пилота ритейлер примет решение о масштабировании проекта и расширении географии доставки горячей еды.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
