С начала года вступило в силу постановление главы Роспотребнадзора Геннадия Онищенко, запрещающее использовать хлор при обработке тушек мяса птицы. Из-за этого остановился импорт американских окорочков. Чтобы избежать дефицита, правительство перераспределило 150 тыс. т из американской квоты в пользу других стран. Но на мировом рынке нет окорочков в достаточном объеме и по низким ценам, говорят импортеры.
Решение о перераспределении четверти объема квоты США на мясо птицы на 2010 год было принято продкомиссией по таможенно-тарифному регулированию правительства РФ под руководством вице-премьера Виктора Зубкова. Соответствующее предложение было сделано Минэкономразвития и Минсельхозом. Минпромторг уже начал выдавать новые лицензии импортерам.
Сейчас из-за отсутствия американских окорочков на рынке сложился дефицит по этой товарной позиции, а оптовые цены на российские окорочка резко выросли — до 80—85 руб. за 1 кг в опте, говорит руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. По его словам, сейчас найти альтернативу ежемесячным поставкам американских окорочков в объеме 50—60 тыс. т на мировом рынке просто невозможно. Другие страны могут предложить существенно меньшие объемы и по более высоким ценам, отмечает эксперт.
Участники рынка это подтверждают. Минпромторг начал выдавать лицензии еще в пятницу, 28 мая, и импортеры сразу начали искать окорочка на мировом рынке, но смогли найти только в Бразилии, Канаде и Евросоюзе, рассказывает один из импортеров. Бразилия смогла принять предварительный заказ на июнь в объеме 6—7 тыс. т окорочков, Евросоюз предложил 7—8 тыс. т, а Канада — 1—2 тыс. т.
При этом цены у них существенно выше. «Если американские окорочка ранее покупались по 1 тыс. долл. за тонну, то сейчас самый дешевый окорочок предлагается бразильцами по 1,6 тыс. долл., — говорит импортер. — Турция предложила свои окорочка по 1,85 тыс. долл., но российские поставщики отказались закупать по таким ценам».
Чтобы покрыть все расходы, импортеры должны продавать окорочка в опте по 94—96 руб. за 1 кг, говорят участники рынка. Однако существует психологический рубеж — 100 руб., выше которого продать товар не удастся. Скорее всего в ближайшее время стоимость окорочков в опте будет колебаться на уровне 96—98 руб., предполагают импортеры.
