Подорожавшими продуктами, товарами и услугами отечественного покупателя уже не удивишь. Но старые чеки хранит далеко не каждый покупатель, а официальная статистика заметно сглаживает темпы роста цен. Впрочем, не все продавцы и работники общепита меняют ценники – в целях экономии многие просто заклеивают указанные на этикетках старые суммы или зачеркивают их, а рядом пишут новые. Корреспонденты РБК прошлись по московским магазинам и кафе и зафиксировали реальный масштаб изменений.
Кофейные корнеры уже стали стандартом для магазинов, офисов и АЗС, а их модели десятилетиями остаются прежними — в основе дерево и металл. На Неделе российского ритейла в Москве представили альтернативу — кофе-корнер из полимерных материалов.
Куда движется розничная торговля товарами повседневного спроса, если не переставать задаваться вопросом, что именно будет означать слово «удобство» для следующего поколения клиентов, и шаг за шагом перестраивать бизнес вокруг этого ответа.