Nestle начнет продавать яйца и креветки на растительной основе: их можно будет приобрести в европейских магазинах под брендом Garden Gourmet, пишет Bloomberg.
В яйцах от Nestle содержится соевый белок и кислоты омега-3, а искусственные креветки разработаны из водорослей, гороха и азиатского растения коньяк.
Nestle уже производит молочные продукты, мясо, гамбургеры, пиццы и заменитель тунца на растительной основе. Выручка компании от продажи продуктов на растительной основе выросла до $1,08 млрд в год, отметил директор компании Марк Шнайдер.
По собственным прогнозам, к 2025 году мировой рынок продуктов растительного происхождения вырастет почти в два раза — с $28,02 млрд до $45,26 млрд.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
