Национальный союз защиты прав потребителей обратился к премьер-министру России Михаилу Мишустину с предложением усилить контроль за плесенью в продуктах в магазинах, пишут «Известия» со ссылкой на текст обращения.
Авторы обращения предлагают поручить Роспотребнадзору провести инспекции торговых точек и выявить наличие различных видов плесени в продуктах.
Глава союза Павел Шапкин отметил, что контроль за пищевыми товарами в России заметно снижается. Так, в 2020 году было проведено на 83,7 процента проверок меньше, чем годом ранее, всего 13 904, добавил он.
Союз также просит акцентировать внимание на «черную плесень» или мукормикоз. Для этого Мишустина попросили поручить Роспотребнадзору и Россельхознадзору усилить контроль по выполнению микробиологических нормативов безопасности Таможенного союза.
Минсельхоз и Роспотребнадзор в свою очередь при участии организаций по защите прав потребителей стран-членов Евразийского экономического союза (ЕАЭС) могут разработать поправки в технический регламент «О безопасности пищевой продукции» и внести его в Евразийскую экономическую комиссию (ЕЭК) на рассмотрение, говорится в тексте обращения.
«При этом плесень поражает весь продукт, а не только его часть. Так что, срезав плесень и гниль, обезопасить себя нельзя. Тщательное мытье или тепловая обработка тоже не убивают плесень и микотоксины, даже приготовленный продукт остается зараженным. Мало того, один зараженный фрукт заражает весь ящик или коробку», — пояснили в Национальном союзе.
При этом в Роспотребнадзоре считают, что на данный момент в России контроль за плесенью в РФ довольно жесткий и соответствует высоким европейским требованиям.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
