Премьер-министр России Дмитрий Медведев утвердил новые правила продажи молочных продуктов, сообщают «Ведомости» со ссылкой на сайт правительства.
Подписанный Медведевым документ обязывает ритейлеров размещать молочную продукцию отдельно от других продуктов. Кроме того, они должны сопровождаться надписью «без заменителя молочного жира».
Новые правила начнут действовать с 1 июля 2019 года, «чтобы у ритейлеров были соответствующие возможности и время на подготовку».
В правительстве указывают, что раздельное размещение молочной продукции в зависимости от состава позволит упростить выбор таких продуктов для покупателей. Необходимость таких изменений там объяснили активным использованием растительных жиров для снижения себестоимости и увеличения срока хранения продукции.
«Есть свои плюсы, но далеко не всегда эти детали изложены на упаковке, и не все хотят эти продукты покупать, скажем по-честному», — приводит издание словам Медведева.
В середине января Роспотребнадзор и Национальный союз производителей молока («Союзмолоко») опубликовали результаты исследования молочного рынка в некоторых регионах страны. Там рассказали, что доля фальсификата молока и твёрдого сыра в регионах составляет 7–8%.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
