«Магнит» открыл первую для себя мини-пивоварню — она появилась в одном из магазинов крупного формата (суперстор) в Краснодаре, говорится в сообщении ритейлера.
Производство полного цикла занимает площадь 55 кв. м и будет выпускать до 6 000 л пива в месяц. Пивоварня находится за стеклом, покупатели смогут увидеть, как варится напиток.
Сырье для пива производят местные компании. Продукция будет продаваться под собственной торговой маркой сети. По итогам пилота ритейлер примет решение о масштабировании проекта.
Также сеть открыла первую линию по выпуску деликатесов и колбасных изделий в суперсторе Краснодара — производство интегрировано в действующий мясной цех магазина и рассчитано на выпуск около 45 тонн продукции в месяц.
Осенью «Магнит» планирует запустить линию по обжарке и фасовке кофе.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
