Торговая сеть «Пятёрочка» проанализировала предпочтения россиян по алкогольной продукции за последний год[1]. Треть всех продаж алкогольной продукции в магазинах сети приходится на вино, при этом вина российского производства попадают практически в 70% таких чеков. В структуре спроса более половины приходится на тихие вина, чуть более 20% — на игристые, реже всего покупатели приобретают крепленые вина.
Продажи вин отечественного производства выросли на 1,2% год к году[2]: за анализируемый период было продано 79 миллионов бутылок российского вина, более половины (51%) из которых пришлось на эксклюзивные торговые марки (ЭТМ) – позиции, представленные только в магазинах торговой сети «Пятёрочка» и производимые по её заказу в рамках установленных стандартов крупными виноделами традиционных «винных» регионов России. Вина ЭТМ попадают в треть всех чеков, содержащих винную продукцию.
Наибольшим спросом отечественные вина пользуются в Центральном регионе, на юге России и в Поволжье.
«Мы активно наращиваем сотрудничество с российскими виноделами, которые разрабатывают для нашей сети эксклюзивные позиции. Это в том числе дает нам возможность предоставлять широкий выбор качественного продукта по доступным ценам. Потребители становятся все более осознанными и избирательными, внимательно изучают состав, этикетку и очень часто при сравнении отдают предпочтение нашим производителям, которые по совокупности параметров «цена-качество» не уступают или даже превосходят импортные товары. Это дает дополнительный импульс развитию отечественных производств, и мы планируем и далее расширять наш ассортимент в этом направлении», — прокомментировала Ксения Филиппова, федеральный менеджер категории «Вино» торговой сети «Пятёрочка».
Среди ЭТМ наибольшим спросом пользуются красные вина – на них приходится более половины всех продаж, на белые вина – чуть более 40%, а реже всего покупают розовое тихое вино.
Продажи вина
имеют ярко выраженную сезонность. Так, с наступлением теплой погоды – весной и
в летний период – заметно растёт спрос на белое и розовое вина. А зима –
традиционный период для тихого красного вина. Продажи игристого увеличиваются в
предпраздничные периоды: Новый год, гендерные праздники. При этом в последнее
время аналитики отмечают изменения в потребительском поведении: покупатели
приобретают игристые вина вне предновогоднего сезона: как напиток к ужину или
для дружеских встреч. А продажи белого вина растут год к году на 0,3% даже без
учета теплого сезона.
[1] За период август 2022 год по август 2023 год
[2] Период с августа 2021 по август 2022 к периоду с августа 2022 по август 2023.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
