Столичные власти готовы при необходимости обеспечить гречкой больных диабетом, предоставив этот продукт через поликлиники.
Как сообщил РБК глава Департамента продовольственных ресурсов столицы Александр Бабурин, московские власти организуют спецобеспечение гречкой больных диабетом, нуждающихся в специфической диете.
Кроме того А.Бабурин отметил, что ситуацию с гречкой в стране улучшат начавшиеся поставки в Россию крупы из Китая. "Убран урожай гречихи в восточной части страны. С поставками зерна гречихи нового урожая, в том числе с учетом импорта, в течение месяца объемы гречневой крупы на складах московских предприятий увеличатся, ситуация с ее обеспечением нормализуется", — объяснил столичный чиновник.
Между тем глава Департамента продовольственных ресурсов столицы уверен, что разогревание ажиотажного спроса на гречку лишь осложняет ситуацию. Так, рекомендуемая Институтом питания РАМН среднемесячная норма потребления этой крупы человеком составляет порядка 250-300 г, а сейчас из-за ажиотажа потребители берут по несколько килограммов гречки впрок, сообщил чиновник.
На сегодняшний день запасы зерна в Москве составляют 160 тыс. т. Этого при ежедневной переработке около 1 тыс. т хватит на 5 месяцев работы столичных мелькомбинатов.
Напомним, в конце августа 2010г. руководитель Департамента потребительского рынка и услуг столицы Владимир Малышков предположил, что цены на гречку в Москве не снизятся. Он отметил, этот популярный продукт исчез с полок некоторых магазинов города, кроме того, гречка значительно подорожала.
В сложившейся ситуации власти Москвы приняли решение выделить из резервного фонда города 500 т гречки для поставки в социальные магазины. "У нас работает 364 таких магазина, — уточнил В.Малышков и добавил: — Я не могу сказать ничего другого, кроме как то, что по всей стране цена на гречку поднялась на тот уровень, который отражает действительность".
Вместе с тем В.Малышков подчеркнул, что дефицита этого продукта в городе нет, а кратковременные проблемы будут решены после того, как на Алтае и в ряде других сибирских регионов будет убран урожай этой культуры. Кроме того, власти Москвы ведут переговоры с Китаем о поставках гречки. "Не думаю, что теперь гречка будет дешевле. Если раньше ее закупали по цене 4-4,5 тыс. руб./т, то впоследствии цена поднялась до 7 тыс. руб./т, затем цена все же снизилась", — пояснил чиновник.
