В России вслед за рисом, оптовые цены на который две недели назад взлетели сразу на 3,5 тыс. руб. за тонну, резко подорожала гречневая крупа, пишет "Интерфакс" со ссылкой на данные ООО "ПроЗерно".
За минувшую неделю оптовые цены на эту крупу повысились на 1,685 тыс. руб., до 39,915 тыс. руб. за тонну. Неделей ранее рост составлял 255 руб. В июне этого года средняя цена на гречку составила 38,564 тыс. руб., в июле 2014 г. — 16,673 тыс. руб. за тонну.
С начала весны 2015 г. некоторые производители гречневой крупы испытывали проблемы с сырьем. Из-за погодных условий не весь урожай гречихи в Алтайском крае — крупнейшем ее производителе — был убран осенью прошлого года. В итоге валовой сбор гречихи в 2014 г. составил 662 тыс. тонн, что немногим превышает минимальную потребность российского рынка.
