Как ранее сообщал Retailer.RU, холдинг «Продовольственная биржа» занялся мультиформатностью своего розничного направления. Компания уже шесть лет развивает в Северо-Западном регионе сеть супермаркетов «Полушка», в прошлом году освоила новый для себя формат магазинов «у дома» — «Мини-Полушка». В конце февраля открыла в Санкт-Петербурге первый магазин под брендом «Е-да!».
Екатерина Лобачева, президент Х5 («Пятерочка», «Перекресток», Чижик») дала большое интервью газете «Коммерсантъ» – о конкуренции с маркетплейсами и общепитом, экспансии ритейлеров в сегмент готовой еды и многом другом.
В фэшн-ритейле внедрение технологий самообслуживания проходит медленнее. Эксперты компании CSI рассказали, что изменилось за последние 2 года: почему в фэшн-сегменте тренд на самообслуживание, и как продукт Set SCO Fashion меняет представление о кассах самообслуживания в модных магазинах.