Готовая еда в торговых сетях сейчас одна из самых быстрорастущих категорий. Россияне все меньше хотят готовить дома и оптимизируют свое время на быт. Ритейлеры продают классические домашние блюда для широких масс, а чтобы привлечь молодежь, предлагают хиты азиатской кухни, перекусы и гастрономические изыски.
Гендиректор «М.Видео» Феликс Либ дал большое интервью «Интерфаксу» – обсудили многое: кризис на рынке, высокую ключевую ставку, параллельный импорт, соперничество с маркетплейсами. По традиции, выбрали для вас ключевые тезисы из долгой беседы.