Участники:
1. «Good Food Classic»
2. «Дары природы»
3. «Золотая жменька»
4. «Caravan»
5. «Champion»
6. «Тайны Востока»
Победитель: «Good Food Classic»
Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за курагу торговых марок "Good Food Classic", "Caravan", "Champion" и "Тайны Востока". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Champion".
Выбор победителя "Контрольной закупки"
И. Фокина, эксперт испытательного центра: "Массовая доля влаги в кураге торговой марки "Champion" выше чем, у других конкурсантов. Курага торговых марок "Caravan" и "Тайны Востока" содержит консервант, не заявленный на этикетке. Победителем становится курага торговой марки "Good Food Classic".
Внеконкурсная экспертиза
О. Шестакова, эксперт испытательного центра: "Курага торговых марок "Дары природы" и "Золотая жменька" соответствует всем требованиям стандарта и безопасности".
Все под контролем
При сублимационной сушке в абрикосах сохраняется наибольшее количество калия. Урюк — это сушеные абрикосы с косточками. Качественная курага должна быть плотной на ощупь.
На вопросы отвечает М. Трифонова, врач-диетолог
Диоксид серы придает кураге товарный вид, но наносит вред организму. Перед употреблением курагу необходимо залить кипятком и оставить на 20 минут. Курага, замоченная на ночь в зеленом чае с корицей, имбирем и перцем, способствует снижению веса.
