Участники:
1. «5 морей»
2. «Беринг»
3. «Капитан морей»
4. «Морской котик»
5. «Monolith»
6. «Рыбный остров»
Победитель: «Капитан морей» и «Monolith»
Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за консервы торговых марок "5 морей", "Капитан морей", "Monolith" и "Рыбный остров". По результатам народного голосования лидировала продукция торговых марок "Monolith" и "Рыбный остров".
Выбор победителя "Контрольной закупки"
О. Шестакова, эксперт испытательного центра: "Консервы торговой марки "5 морей" отличаются суховатой консистенцией. Фактическая масса консервов торговой марки "Рыбный остров" меньше указанной на упаковке. Победителем становятся консервы торговых марок "Капитан морей" и "Monolith".
Внеконкурсная экспертиза
И. Фокина, эксперт испытательного центра: "Маркировка на крышке консервов торговой марки "Беринг" легко стирается, а указный номер завода не принадлежит этому изготовителю. Сайра торговой марки "Морской котик" имеет горький привкус".
На вопросы отвечает А. Борисов, директор рыбоперерабатывающего холдинга
Многие производители пытаются удешевить продукцию, используя некачественное или замороженное сырье. Сайру часто заменяют более дешевой сардиной. Консервы, изготовленные в местах вылова рыбы, обладают лучшим вкусом. Рыхлая консистенция рыбы и осадок в заливке свидетельствуют о том, что консервы изготовлены из замороженного сырья.
