С января 2012 года пшеничный хлеб в России подорожал на 11,6%, ржаной и ржано-пшеничный — на 9,2%, говорится в мониторинге Минэкономразвития.
Согласно мониторингу, на 6 ноября розничная цена хлеба из пшеничной муки 1-го и 2-го сортов составила 33,05 рубля за 1 кг, что на 0,8% больше, чем неделей ранее.
Цена ржаного и ржано-пшеничного хлеба также повысилась на 0,8% — до 30,76 рубля за 1 кг.
В то же время цены на муку за неделю снизились. Так, пшеничная мука высшего сорта подешевела на 0,5% — до 15 тыс. 065 рублей за тонну. С начала года рост составил 61,1%. Пшеничная мука первого сорта за неделю стала дешевле на 0,9% — до 14 тыс. 185 рублей. Но с начала года рост составил 63,6%.
"С учетом проведения товарных интервенций в ближайшие недели возможно снижение темпов роста цен на российском зерновом рынке", — отмечается в мониторинге.
