Участники:
1. «Кампомос»
2. «Велком»
3. «Дымов»
4. «Мясная лавка №1»
5. «Царь-продукт»
Победитель: «Мясная лавка №1»
Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за сосиски торговых марок "Дымов", "Мясная лавка №1" и "Царь-продукт".
Выбор победителя "Контрольной закупки"
О. Князева, эксперт испытательного центра: "В сосисках торговой марки "Царь-продукт" были обнаружены фрагменты влагоудерживающей добавки, не указанной на этикетке. Меньше всего искусственных пищевых добавок становятся сосиски торговой марки "Мясная лавка №1".
Внеконкурсная экспертиза
О. Файзиматова, эксперт испытательного центра: "Сосиски торговых марок "Кампомос" и "Велком", не прошедшие народный отбор, соответствуют всем требованиям стандарта и безопасности".
Все под контролем
В России нет ГОСТа на "Баварские" сосиски. Рекомендованный состав: свинина, говядина, куриное мясо и специи. Чем меньше искусственных добавок, тем лучше. Сосиски должны быть ровными, без подтеков жира и бульона. Фарш не должен быть рыхлым.
Ценная информация
На вопросы отвечает А. Ковальков, врач-диетолог, доктор медицинских наук: При выборе сосисок обращайте внимание на содержание жира и белка. Сосиски с растительным белком не рекомендуется употреблять детям и людям с заболеваниями щитовидной железы. Сосиски лучше всего употреблять с овощами, так как белок лучше всего усваивается с клетчаткой.
