В 2011 г. петербургские магазины наиболее крупных розничных сетей как «Дикси», «Перекресток», «О’Кей» и «Лента» подвергнутся проверке со стороны Роспотребнадзора на соответствие стандартам качества продуктов питания. Об этом Retailer. RU рассказала заместитель начальника отдела надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу Вероника Тыльчевская.
Плановую проверку Роспотребнадзор проводит раз в три года. Специалисты ведомства в ходе мероприятия должны проверить соответствие продуктов нормам качества и безопасности.
«Если выявляются товары, несоответствующие действующим нормативным документам, мы выходим в магазин либо с проверкой, либо с административным расследованием. Также мы связываемся с предприятием, которое поставляет некачественный товар в торговую точку, — рассказала Вероника Тыльчевская. — Если производитель находится за пределами Петербурга, то информация направляется в Роспотребнадзор субъекта по месту нахождения производителя».
В случае доказательства несоответствия качества товара, государственным органом предпринимаются соответствующие санкции, вплоть до приостановления эксплуатации предприятия или торговой точки. На сегодняшний день в Следственный Комитет по Петербургу от органов Роспотребнадзора передано 19 фактов о несоответствии качества и безопасности продуктов питания в магазинах или на предприятиях города. Однако ни по одному из них дело пока не возбуждено.
В свою очередь крупные розничные сети не переживают по поводу проверок, а сами приглашают к себе специалистов Роспотребнадзора.
«Мы не против проверки Роспотребнадзора, более того — только «за». В гипермаркетах сети «Лента» инспекции от разных органов власти и ведомств на соответствие продуктов питания нормам качества проходят регулярно, поэтому нам опасаться нечего, — рассказали Retailer.RU в компании. — В случае, если в одном из наших гипермаркетов будет выявлен некачественный товар, то наши специалисты берут пробу и направляют ее на независимую экспертизу. Если результаты подтверждают несоответствующее качество продукта, то мы принимаем необходимые меры».
По данным мониторинга качества и безопасности продуктов, за 2010 г. в Санкт-Петербурге проведено 94 516 испытаний по 39 группам продукции, из которых 2,6 % товаров признаны нестандартными. Как отметил Александр Герман, директор СПбГУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», «нестандарт», в основном, встречается не в крупных сетях, а в магазинах малого и среднего бизнеса. «В сетевых структурах есть технологи и специалисты по качеству, а в небольших магазинах экспертов, способных оценить качество продукта, нет», — заметил он.
«Для нас качество товаров — залог лояльности покупателей. Во всех филиалах компании X5 Retail Group действует пятиступенчатая система контроля качества, деятельность которой охватывает все стадии жизненного цикла товаров, — отметили в X5. — До того как попасть на полки, товары проходят два этапа контроля: до ввода в ассортимент и на наших распределительных центрах. Помимо этого производится контроль качества во время реализации в торговых залах. Мы всегда реагируем на рекламации покупателей и выявленные заводские браки. После прохождения товаром пяти этапов контроля мы абсолютно уверены в его качестве».
Однако не во всех магазинах крупных розничных сетей все благополучно с качеством реализуемой продукции. После прошлогодней проверки Роспотребнадзора сети магазинов «Полушка», были выявлены многочисленные нарушения. Соответствующая информация опубликована на сайте Управления. Основные нарушения: не организовано проведение производственного контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологического режима, нарушение условий хранения продукции, неудовлетворительное санитарно-техническое состояние подсобных помещений, до сведения потребителей не доводится необходимая и достоверная информация о продукции.
