Цены на продовольствие на мировом рынке продолжают расти ускоренными темпами, констатирует Всемирный банк в своем последнем докладе. В результате за последние полгода количество людей, проживающих в условиях крайней нужды, увеличилось на 44 млн человек— главным образом в странах «третьего мира». В России тоже наблюдается ускоренный рост цен, но на мировом фоне он выглядит не столь катастрофично, а уже в марте ожидается стабилизация.
В период с октября 2010 года по январь 2011 года индекс цен на продовольствие, рассчитываемый Всемирным банком, вырос на 15%. Это на 29% выше, чем в среднем по прошлому году, и всего на 3% меньше пикового уровня, зафиксированного в июне 2008 года.
Повышение цен в последнем квартале вызвано в первую очередь ростом цен на сахар (20%), жиры и растительное масло (22%), пшеницу (20%) и кукурузу (12%).
Если взглянуть на период с июня 2010 года, выяснится, что цены на сахар и кукурузу в мире выросли на целых 73%. Сахар дорожает в первую очередь из-за резкого сокращения предложения со стороны его крупнейшего экспортера— Бразилии, а также в связи с погодными явлениями в Австралии.
Кукуруза, в свою очередь, растет в цене из-за целого комплекса причин: плохих прогнозов урожая, низкого уровня запасов (в США, к примеру, он самый низкий с 1995 года), а также использования кукурузы для производства биотоплива. По последним оценкам Министерства сельского хозяйства США, в 2010—2011 годах 40% собранного в США урожая кукурузы будет использовано для производства этанола. Кроме того, растет спрос на кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы в таких странах, как Мексика, поскольку такой сироп замещает сильно подорожавший сахар.
Быстрый рост цен на продовольствие делает уязвимыми страны с высокой долей импорта продуктов питания, отмечается в докладе. В результате растет уровень бедности: по оценкам ВБ, в период с июня 2010 года в странах с низким и средним уровнем дохода численность населения, проживающего в условиях крайней нужды, увеличилась на 44 млн человек.
Тихая гавань
Хотя мировой рост цен стал одной из основных причин российской продовольственной инфляции, а в начале осени прошлого года на российском рынке произошел сильный всплеск цен на основные группы товаров, на общем фоне удорожание в России выглядит не самым радикальным. По данным Росстата, за первый месяц 2011 года индекс потребительских цен по России вырос на 2,4% (для сравнения, годом ранее этот показатель составил 1,6%). Среди продуктов питания лидировали фрукты и овощи, подорожавшие в течение месяца на 11,2%, на втором месте сахар-песок (7,4%), за ним следуют крупы (6,5%).
Ускорение инфляции в России в наступившем году связывают с множеством факторов— последствиями прошлогодней засухи, ростом налоговой нагрузки на бизнес, подорожанием бензина вследствие введения акциза (логистические издержки на рынке продовольствия достаточно велики). Тем не менее глобальная причина инфляции считается экономистами основной.
Правда, официальные цифры не всегда отражают реальное положение дел, о чем не раз заявляли как производители и продавцы продуктов, так и экономисты. Чиновники это признают, поэтому учитывают и параллельные мониторинги розничных цен, о чем на днях на круглом столе сказал Олег Сазанов, директор департамента госрегулирования внутренней торговли Минпромторга. На том же мероприятии были озвучены свежие результаты одного из самых масштабных среди подобных проектов— «Народный контроль», — запущенного летом прошлого года «Единой Россией».
От Москвы до самых до окраин
«В Центральном федеральном округе, где ситуация наиболее неблагоприятная, с июля по январь зафиксирован рост цен почти на все основные виды продукции,— рассказал Виктор Звагельский, член думского комитета по экономической политике и предпринимательству и один из руководителей проекта.— Наибольший рост цен зафиксирован на хлеб, молоко и яйца. При этом на масло и сахарный песок рост цен был минимальным и укладывался в границы инфляции». На втором месте по общему удорожанию— Южный федеральный округ.
В то же время в Дальневосточном округе зафиксировано падение цен— там подешевели молоко, соль, яйцо и хлеб, в то же время дорожали крупы, куры и картофель. В Северо-Западном округе больше всех дорожала рыба (в 4,5 раза), тогда как хлеб в январе остался на уровне июля, утверждают авторы мониторинга. На все остальные продукты удорожание составило 40% за полгода. В Приволжском округе упали только цены на хлеб, остальные продукты дорожают, хотя и не столь сильно, как в Центральном округе.
В Уральском федеральном округе очень резко подорожали овощи и яблоки (более чем на 70%), а также хлеб и яйца (на 50%)— около трети конечной цены продукта там приходится на доставку. В Сибирском федеральном округе подорожание составило в среднем 30% за семь месяцев, в основном за счет круп. На Северном Кавказе цены на некоторые продукты выросли в три раза; в два раза подорожали гречка и картофель.
В марте возможна стабилизация
«Серьезный всплеск, который мы наблюдали в сентябре-октябре, был нивелирован к концу года,— отметил Звагельский, изучив результаты мониторинга.— Общее подорожание, которое отмечено в январе— обычный сезонный фактор». Депутат отметил, что традиционно к началу весны происходит общее удешевление продуктов. «Если к марту цены по всем округам стабилизируются, значит, мы идем по пути, который прослеживался последние несколько лет, если этого не произойдет, мы будем уделять этому пристальное внимание»,— пообещал Звагельский.
По его словам, замеченный в некоторых случаях вопиющий рост цен связан исключительно с тем, что производители и продавцы использовали панические настроения среди населения и занимались откровенной спекуляцией.
Сегодня в мире
Из-за роста цен на кукурузу, сахар и растительное масло повысилась стоимость производных продуктов питания. Во многих странах повысились цены и на другие виды пищевых продуктов, необходимых для сбалансированного питания, пишут аналитики Всемирного банка. В Индии в декабре 2010 года продовольственная инфляция составила 18,3%, что отчасти было обусловлено повышением цен на фрукты и овощи, молоко, мясо и рыбу. В Китае продовольственная инфляция была в большой степени вызвана ростом цен на овощи. Во втором полугодии 2010 года цены на бобовые резко (от 20 до 50%) выросли в ряде африканских стран. В Монголии эпидемия ящура и суровая зима 2010 года привели к резкому росту цен на мясо. В 2010 году цены на баранину в среднем увеличились на 32% по сравнению с 2009 годом.
Исторический максимум
Ранее Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO) заявила, что в январе цены на продовольствие на мировом рынке достигли исторического максимума. Индекс FAO, который рассчитывается на основании стоимости корзины основных продуктов— зерна, риса, мяса и сахара, зафиксировал самый высокий уровень цен с начала мониторинга в 1990 году. В прошлом месяце этот индекс вырос на 3,4% по сравнению с декабрем 2010 года. По данным организации, рост мировых цен за месяц на зерновые составил 3%, на молоко и молочные продукты— 6,2%, на сахар— 5,4%. Почти не претерпел изменений лишь индекс цен на мясо.
