Пивной рынок Германии сокращается, и, как следствие этого, в ФРГ падают объемы производства, казалось бы, самого любимого бюргерами напитка, который здесь называют ячменным соком. Так, крупнейшая в отрасли группа компаний Radeberger сообщила, что в 2010 году она произвела 13,1 млн гектолитров пива, что на 2,5% меньше, чем годом ранее. При этом объем всего рынка в целом сократился примерно на 3%. Впрочем, по собственным данным Radeberger, несмотря на снижение масштабов производства пива, концерну удалось поднять выручку на 2% и довести ее до уровня 1,6 млрд евро, но случилось это лишь благодаря приобретению марки лимонада Bionade.
Что касается основного конкурента – группы компаний Warsteiner, – то у нее объемы выпуска пива сократились с 5,7 млн до 5,4 млн гектолитров, но общая выручка всех подразделений тоже слегка выросла – до 563 млн евро. Главная заслуга в этом в повышении спроса на основную марку пива Warsteiner.
По мнению главы Radeberger Альберта Кристманна, в неудовлетворительном состоянии немецкого пивного рынка виноваты непрекращающиеся на нем последнее время ценовые войны, в которых, впрочем, фирма Radeberger участия, по его словам, не принимала. «В 2010 году пиво продавалось в Германии по немыслимым еще два-три года назад ценам, которые можно назвать бросовыми. Наибольший удар это нанесло по доходности производителей премиальных сортов пива, перечеркнув их усилия по развитию имиджа своих марок на рынке», – сетует г-н Кристманн. При этом он утверждает, что ценовые войны ничуть не увеличили объемы продаж отрасли, а потребитель приобрел лишь самый необходимый ему минимум, причем по неоправданно низкой цене.
В нынешнем году, как прогнозирует Альберт Кристманн, производители опять-таки сделают выбор в пользу подъема выручки, а не увеличения объемов производства. Глава Radeberger уверен также, что ценовые войны в торговле будут продолжены, несмотря на то что сырье, например зерновые, стремительно дорожает. Растут цены и на электроэнергию, стекло, кронен-пробки и бумагу. Так что тема повышения стоимости пива в Германии актуальности своей не потеряет.
