Сеть кофеин "Кофе Хауз" пообещала устранить выявленные Роспотребнадзором нарушения в 84 кофейнях, сообщил RNS представитель сети.
""Кофе Хауз" с большим вниманием относится ко всем замечаниям Роспотребнадзора. Пищевая безопасность – один из приоритетов компании. Все выявленные нарушения будут устранены в полном объеме и в указанный срок. Надо отметить, что все недостатки относятся к разряду мелких и средних – ни одна из точек не была закрыта, как это часто случалось с проверяемыми сетями в недавнем прошлом", — сказа представитель.
Ранее московское управление Роспотребнадзора провело плановую проверку 84 кофеен сети "Кофе Хауз". Нарушения сотрудники надзорного органа нашли во всех проверенных кафе.
Проверка была проведена в III квартале 2017 года. В частности, в 18 кафе специалисты отметили неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений: сколы на плитке, щели и отслоившуюся краску. Несоответствие системы вентиляции санитарным нормам обнаружено в 35 кафе. Требования к подключению моечных ванн к системе канализации не соблюдались в 48 заведениях.
В двух кафе не предпринимали меры для борьбы с грызунами и насекомыми, а в еще 12 кафе не было знаков о запрете курения установленного образца.
"В связи с выявленными нарушениями…по результатам проверок кафе "Кофе Хаус" ООО "Кофе хаус экспрессо и капучино бар" было…вынесено 206 постановлений об административных правонарушениях о назначении наказания в виде штрафа (107 – на юридическое лицо, 99 – на должностных лиц). Общая сумма штрафных санкций составила 6 406 000 рублей", — говорилось в сообщении Роспотребнадзора.
Сети "Кофе Хауз" были даны предписания об устранении выявленных нарушений.
