Первый зампредседателя комитета по аграрным вопросам в Госдуме Сергей Каргинов (ЛДПР) предлагает запретить использовать просроченный хлеб при производстве хлебобулочных изделий. Об этом депутат заявил Агентству городских новостей "Москва".
"Я считаю, что нужно запретить использовать просроченный хлеб в изготовлении новых хлебобулочных изделий. По моей информации, хлебопеки ту продукцию, которая им возвращена, каким-то образом растворяют, и получаются добавки во вновь испеченный хлеб. Никто не хочет есть просроченную продукцию", — сказал С.Каргинов.
По мнению депутата, в случае запрета следует подумать о дополнительных мерах поддержки для производителей хлеба. В том числе через механизм, когда торговые сети компенсируют производителям часть стоимости возвращенной продукции. "Это заставило бы ритейлеров не делать огромные запасы", — считает он.
Для того, чтобы уменьшить объем возврата, депутат также предлагает делать скидку в размере 50-65% на хлебобулочные изделия с истекающим сроком годности. "Может быть, в какой-то момент времени нужно резко снижать цену, когда до истечения срока годности, допустим, остался один день, полтора дня. Иногда в магазине видишь глаза стариков или людей, которые не в состоянии себе приобрести дорогой товар — они смотрят на него и отказываются — то понятно, что если цена упадет в два-три раза, то они приобретут и попробуют", — полагает парламентарий.
