В пермских магазинах продолжают дорожать продукты. Ритейлеры обвиняют поставщиков, а последние утверждают, что последнее повышение цен было в конце 2013 года.
По оценкам пермских ритейлеров, с начала года продукты питания подорожали в среднем на 10-15%, по отдельным категориям рост достиг 30%. Импортные товары "потянулись" за курсом иностранной валюты, поспешили вслед за ними и цены на российские продукты. "Стоимость импортных товаров увеличилась пропорционально курсовой разнице. Однако на часть из них с 1 января были снижены таможенные пошлины в связи со вступлением в ВТО, поэтому рост цен оказался меньше, чем мог быть. По нашим оценкам, пока цены на импортные товары увеличились примерно так же, как и на российские, которые в последние несколько месяцев заметно подорожали", – отмечает Вадим Юсупов, руководитель ГК "Норман-Виват". По словам Виктории Сысковой, коммерческого директора сети "Добрыня", импортные товары подорожали примерно на 10-15%, при этом рост цен коснулся всей продукции, не только зарубежной.
По данным "Пермьстата", средний рост цен на продукты в марте 2014 года оказался в 20 раз выше, чем год назад (2% против 0,1%). По ряду продуктов он оказался еще значительнее: сахарный песок подорожал на 8,8%, рыба – на 7%, некоторые овощи и фрукты – на 25,5%. По словам Вадима Юсупова, с сентября прошлого года по настоящее время потребительская инфляция составила 6-8%, но некоторые продукты питания выросли гораздо серьезнее. При этом цена на продукцию российских сельхозпроизводителей росла более быстрыми темпами, чем на импорт. "В этом году овощи и фрукты (сейчас их уже нет) стоили на 25-30% больше, чем в прошлом году. Если в среднем российские товары выросли примерно на 8%, то такие категории, как овощи, фрукты, молочные и мясные продукты – процентов на 20", – рассказывает Вадим Юсупов.
Рост цен на импортную продукцию эксперты "bc" предсказывали еще в марте, связывая его с курсом валют. По мнению Вадима Юсупова, курсовая динамика напрямую повлияла на стоимость товаров. "У многих производителей высокая степень валютной составляющей, даже у российских предприятий, цены на продукцию которых увеличились пропорционально росту доллара и евро. То есть они косвенно ориентируются на курс", – считает Вадим Юсупов. Об аналогичной тенденции говорит и Виктория Сыскова, отмечая, что поставщики мотивируют подъем цен ростом валюты. Источник "bc" в ЗАО "Тандер" (развивает сеть "Магнит"), напротив, отмечает, что курсовая динамика никак не повлияла на стоимость продукции, а по некоторым категориям зафиксировано снижение цен.
Местные производители категорически не согласны с тем, что подорожание товаров на полке происходит из-за роста себестоимости продукции. По словам Андрея Витюховского, генерального директора Агрохолдинга "Русь", на местных производителей динамика валют не повлияла. "Примерно 20% производителей используют импортную технику. Повышение доллара не может повлиять на рост себестоимости продукции производителя. На нее влияют такие факторы, как цена топлива и кормов, которые достаточно стабильны", – объясняет Андрей Витюховский.
По его словам, первыми цены поднимают ритейлеры, выравнивая стоимость российских и импортных товаров на "полке". "В конце прошлого года был скачок цен по молочной продукции, это связано с тем, что у заводов цена закупа сырья выросла, в этом году такого нет. Кроме того, согласно контрактам, повышение цен на продукцию возможно раз в квартал и, как правило, не составляет более 3-5%. В этом году импортные продукты выросли в цене, и сети подняли всю "полку", – считает Андрей Витюховский.
