Спасать россиян от дефицита гречки будет Китай — первые партии уже пошли. Импортировать крупу Россия будет впервые за семь лет: в последний раз в страну было ввезено около 100 тыс. т в 2003/04 сельхозгоду. Аномальная жара и засуха наряду с нулевыми запасами привели к тому, что стоимость гречки выросла втрое и крупа просто исчезла с полок магазинов. Следом могут подорожать пшено и горох, однако заменить их импортом вряд ли получится.
Гречневая крупа отсутствует в крупных столичных магазинах уже неделю. Нет гречки в магазинах «Ашан», Metro Cash & Carry, «Копейка», Billa и многих других. На вопросы покупателей, есть ли гречка на складе или когда ее привезут, продавцы лишь пожимают плечами. В интернет-магазине «Утконос» есть один самый простой вид крупы — по 58,4 руб. за 1 кг, тогда как ранее цена была в районе 30 руб. В небольших магазинах гречку можно найти по 60—80 руб. за килограммовую пачку. Такая же ситуация и на продовольственных рынках Москвы.
Представители торговых сетей подтверждают дефицит гречки, вчера по этому поводу крупнейшие ритейлеры даже собрали пресс-конференцию. По словам руководителя по корпоративным коммуникациям X5 Retail Group Михаила Сусова, проблемы с гречневой крупой объясняются низкими запасами и неблагоприятными прогнозами по урожаю этой культуры в 2010 году. В связи с этим поставщики увеличивают отпускные цены до 40—60%, отмечает ритейлер.
«В начале августа мы пошли на 30-процентное повышение закупочных цен в ущерб своей наценке, — говорит руководитель по внешним коммуникациям «Ашана» Мария Курносова. — Стоимость гречки на полке мы повышать не стали, и в результате в большинстве наших магазинов ее нет». «Седьмой континент» еще имеет запасы крупы, успокаивает пресс-секретарь торговой сети Влада Баранова. Предложения по повышению цен на гречку старого урожая немногочисленны, но сеть их не приняла, добавляет она.
Переработчики ждут гречиху нового урожая. Она уже появляется на рынке, но цены все равно не снижаются, жалуется директор компании «Разгуляй-маркет» Дмитрий Леонов. Сейчас гречку можно купить только по спекулятивным ценам у небольших поставщиков, придерживающих зерно старого урожая, добавляет менеджер компании «Мистраль» Юлия Котельникова.
Два года подряд — в 2007 и 2008 годах — Россия собирала примерно по 1 млн т гречихи, переходящие запасы были значительными, рассказывает начальник аналитического отдела Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирина Глазунова. Но в 2009 году урожай снизился почти вдвое, до 564 тыс. т, а в этом году, по оценкам ИКАР, в России может быть собрано всего 400—450 тыс. т гречихи.
Ситуацию может спасти импортная гречка. Семь лет назад в России уже была аналогичная ситуация: в 2003/04 сельхозгоду из-за низкого урожая в страну был ввезен рекордный объем гречки — более 100 тыс. т. В последние годы Россия ее не импортировала, но в этом году может ввезти значительные объемы гречневой крупы, а возможно, и гречихи, прогнозирует г-жа Глазунова.
Уже начались поставки гречки из Китая. Посредники предлагают китайскую гречку по 34—36 руб. за 1 кг, рассказывают крупные поставщики. Один из оптовиков, к примеру, предложил корреспонденту РБК daily купить 1 тыс. т гречки с завода в Китае по 34,1 руб. за 1 кг. Однако такие компании, как «Мистраль» и «Разгуляй», указывают на низкое качество китайской гречки.
Надежды переработчиков сейчас связаны с уборкой гречихи в Алтайском крае. Виды на урожай там действительно неплохие, заявили РБК daily в краевом управлении по сельскому хозяйству. Весной текущего года был пересмотрен посевной план в сторону сокращения площадей под пшеницу и увеличения под другими культурами, в том числе и гречихой. По оценке ИКАР, урожай на Алтае будет на уровне или выше, чем в прошлом году. Посевные площади в Алтайском крае в 2010 году составили 343 тыс. га против 286 тыс. га в 2009 году. По предварительной оценке ИКАР, там может быть собрано 250—260 тыс. т гречихи против 232,6 тыс. т в прошлом году.
По данным г-жи Глазуновой, в Алтайском крае, а также Оренбургской, Свердловской областях и некоторых других регионах уже отмечено небольшое снижение цен на гречиху: с 10 по 20 августа средняя российская оптовая цена упала на 1,5%, до 42,6 руб. за 1 кг.
Между тем, как прогнозируют эксперты, за гречкой последует рост цен на пшено и горох. По словам г-жи Глазуновой, сейчас оптовые цены на пшено растут самыми быстрыми темпами — порядка 40% в месяц. Но если в случае с гречкой ситуацию могут спасти импортные поставки, то поставки пшена возможны лишь в небольших объемах. В прошлые годы незначительные партии поставлялись из Китая, Казахстана и Германии. Хотя в целом на рынке пшена такого ажиотажа, как с гречкой, не будет, поскольку емкость рынка в четыре раза меньше: по оценке ИКАР, емкость рынка пшена в России оценивается в 90—95 тыс. т.
Сегодняшний ажиотажный спрос на крупы может привести к тому, что потребители закупят значительные объемы по завышенным ценам, а затем спрос на них резко упадет. Аналогичная ситуация была на рынке соли в начале 2006 года и подсолнечного масла в 2008 году.
Ущерб на 33 миллиарда
Ущерб, нанесенный агропромышленному комплексу России засухой 2010 года, оценивается в 32,7 млрд руб., сообщило агентство РБК со ссылкой на заместителя министра сельского хозяйства Александра Петрикова. По его словам, в связи с аномальными климатическими условиями в стране погибло 11,15 млн га посевов (примерно 26% всех посевных площадей). По самым пессимистичным прогнозам, урожай зерновых в этом году может составить всего 60 млн т против 97,1 млн т в прошлом году. По состоянию на 19 августа намолочено 40,3 млн т зерна, что на 15,4 млн т ниже аналогичного прошлогоднего показателя. При этом обработано лишь 19,3 млн га сельскохозяйственных земель (48% от всех посевных площадей). Засухой в настоящий момент охвачены 35 регионов.
