Цены на муку на российском рынке выросли за последний месяц почти в два раза, цены на продовольственную пшеницу — больше чем на треть. Правда, причиной ценового ралли стала не засуха, а паника, которую она вызвала среди производителей и переработчиков зерна.
Такими соображениями президент Российского зернового союза (РЗС) Аркадий Злочевский поделился с журналистами на вчерашней пресс-конференции. "Никаких экономически обоснованных причин для повышения цен нет. Зерна хватит всем", — подчеркнул Аркадий Злочевский. И предложил три возможных сценария, по которым может развиваться производство и потребление зерна в России в этом сельскохозяйственном году.
По самому пессимистичному сценарию урожай составит 72 миллиона тонн, экспорт — 11 миллионов тонн, импорт — 0,4 миллиона тонн. Запасы прошлых лет составляют сейчас около 24 миллионов тонн зерна, в год наша страна потребляет 71-75 миллионов тонн. То есть к концу 2011 года у нас останется около 10-14 миллионов тонн зерна переходящих запасов.
Второй сценарий предполагает, что страна соберет 75 миллионов тонн и экспортирует 14 миллионов тонн зерна. В самом благоприятном случае урожай составит 78 миллионов тонн, экспорт 19,5 миллиона тонн, а переходящие запасы на будущие годы — около 7,9-11,9 миллиона тонн зерна.
"Скорее всего, внутренние потребности России в зерне в этом году снизятся и не превысят 71-72 миллионов тонн", — приводит Аркадий Злочевский еще один аргумент в пользу того, что дефицита зерновых не будет. Во-первых, благодаря более рациональному использованию зерна. В отличие от прошлого года сейчас зерно на рынке востребовано, его будут быстро распродавать, а не гноить на складах. Во-вторых, из-за повышения цен, которое приведет к снижению потребления пшеницы, ржи и ячменя.
Несмотря на эти трезвые расчеты, цены на зерно и муку на российском рынке растут "бешеными" темпами и грозят превысить показатели 2008 года. Тогда стоимость тонны продовольственной пшеницы достигала рекордных восьми-девяти тысяч рублей. Уже сейчас тонна такой же пшеницы стоит около 5,4 тысячи рублей, хотя месяц назад она продавалась за 3,8-4 тысячи рублей. Тонна муки за месяц подорожала на 5,2 тысячи рублей и сейчас стоит 11,7 тысячи рублей.
Строго говоря, рост цен начался с "низкого старта". В прошлом году аграрии торговали чуть ли не себе в убыток: из-за рекордного урожая цены на продовольственную пшеницу обвалились до трех тысяч рублей за тонну. И теперь наверстывают упущенное.
Хлеб из-за роста цен на зерно подорожать не должен, считают в Российском зерновом союзе. Ведь доля зерна в себестоимости батона составляет не больше 12 процентов.
"Однако искусственное взвинчивание цен приведет к такому же быстрому обвалу рынка", — комментирует ситуацию Аркадий Злочевский. От этого пострадает цепочка зернопроизводитель — поставщик — мукомол — хлебопек, что грозит самыми тяжелыми последствиями, вплоть до дефицита хлеба в отдельных районах. Уже сейчас есть конкретные примеры, когда из-за подорожания производители отказывались поставлять зерно по уже заключенным контрактам. Потому что им намного выгоднее заплатить штрафы и неустойки и подождать неделю-две, когда цены на зерно взлетят еще выше. Кроме того, высокие цены на российском рынке делают невыгодным зерновой экспорт. А значит, излишки зерна могут осесть на внутреннем рынке, что создаст огромные переходящие запасы и опять-таки приведет к обвалу рынка.
Исправить ситуацию могут товарные интервенции в пострадавших от засухи регионах, считают в Российском зерновом союзе. "Если мукомольные, хлебопекарные и животноводческие предприятия получат возможность закупить зерно из интервенционного фонда, это снизит напряжение на рынке и остановит спекулятивный рост цен", — отмечает Аркадий Злочевский.
Вопрос интервенций уже обсуждался на селекторном совещании, которое первый вице-премьер Виктор Зубков провел с руководителями пострадавших от засухи регионов. Он заявил, что правительство готово помочь субъектам Федерации, которые предоставят обоснованные расчеты по балансу зерновых. То есть в идеале зерно из интервенционного фонда будет не продаваться на бирже, как это планировалось раньше, а распределяться адресно по каждому пострадавшему хозяйству.
