У ООО «Питерское» сегодня в Петербурге работает 34 магазина, из них три были открыты в этом году. По количеству магазинов сеть занимает пятое место в городе.
Оборот компании в прошлом году составил 2,3 млрд рублей (данные «СПАРК-Интерфакс»). Годом раньше, по информации Infoline, оборот был 2,9 млрд рублей. Больше среди петербургских сетей универсамов только у «Семьи» и «Полушки». При этом о деятельности сети мало кто знает.
Даже в X5 уважают
Покупатели не знают, что магазины ООО «Питерское» входят в единую сеть, потому что большинство из них работает под обезличенным названием «Универсам». Некоторые магазины имеют народные названия, сохранившиеся еще с советских времен: например, «Серебристый» на пр. Испытателей.
Полной информацией об ООО «Питерское» не владеют даже участники рынка. «О внутренней работе сети почти ничего неизвестно», — рассказывает Дмитрий Чернов, генеральный директор ЗАО «Ренлунд СПб» (магазины «СуперСива»).
Участники рынка говорят, что основным владельцем компании является Зиновий Шейдин. Он отличный управленец, его уважают даже в X5 Retail Group (магазины «Пятерочка», «Перекресток», «Карусель»). Зиновий Шейдин сказал «ДП», что является лишь одним из совладельцев компании. По данным СПАРК, ему принадлежит половина ООО «Питерское», еще половина — в равных долях — у Олега Михнаткина и Сергея Мурашова.
Еще кафе и заводы
«Питерское» работает в Петербурге с 1997 года. Сначала компания брала под управление действующие продуктовые магазины, через несколько лет начала открывать собственные универсамы. Очень немногие магазины компания запускает с нуля, предпочитая работать в уже «прикормленных» местах, где продуктовые существовали много лет.
«Когда открываешь магазин на «пустом» месте, до полутора лет уходит на то, чтобы покупатели к нему привыкли», — поясняет Евгений Клыш, заместитель генерального директора ООО «Питерское».
У компании есть также собственные мясной и рыбный заводы, выпускающие продукцию под брендами «Маккара» и «Евроморпродукт», завод мороженого «НБН», работающий, в частности, под брендом «Питерское», пивоварня, рассказал Олег Юхно, партнер Зиновия Шейдина, отвечающий в компании за маркетинг.
По словам Зиновия Шейдина, владельцы у «Питерского» и этих производств разные. Это подтверждают данные СПАРК: основным владельцем ООО «Маккара» числится, например, Олег Юхно. По его словам, большую часть продукции заводы поставляют в сеть «Питерское», но сотрудничают и с другими ретейлерами.
Олег Юхно также рассказал, что сейчас у «Питерского» кроме магазинов работает 17 кафе. Пять из них — это пивные пабы, составляющие сеть «Вацлав Замок». Остальные кафе — одиночные заведения, рассчитанные в среднем на 40-50 мест. Большинство из них расположено рядом с универсамами ООО «Питерское».
«Питерское» работает как на собственных, так и на арендованных площадях, говорит Евгений Клыш. Без учета недвижимости стоимость компании оценивается в 1,1-1,3 млрд рублей.
Уникальная сеть
Сетей, аналогичных «Питерскому», на петербургском рынке нет. «Они особенные, — говорит о компании управляющий сетью «Семья» Олег Рыбаков. — Так, как они, на рынке никто не развивался».
Обычно ретейлеры создают для своих магазинов бренд и вкладывают деньги в его продвижение.
На вопрос, планируют ли в компании открывать магазины под названием «Питерское», Олег Юхно отвечает: «Пока нет».
Евгения Меликова, директор по маркетингу и рекламе сети универсамов «Полушка»:
Стратегия развития безбрендовых магазинов, на наш взгляд, является менее эффективной, нежели открытие сети под единым брендом. Бренд значительно повышает лояльность покупателей и способствует определенной эмоциональной привязанности к торговой сети. Для покупателя это означает, что, придя в любой магазин, будь то Петербург или другой город, он встретит одну и ту же привычную ассортиментную и ценовую политику, одинаковые стандарты обслуживания. В таком случае универсам с незнакомым названием проигрывает магазину, чей бренд всегда на слуху.
С точки зрения рекламного продвижения единый бренд и единая политика его продвижения являются главными инструментами привлечения покупательского внимания, поскольку создают устойчивую ассоциацию у покупателей. Реклама одного конкретного универсама обходится компании дороже, чем реклама сети в целом.
Ретейлеры используют, как правило, несколько различных видов рекламы: промомероприятия, реклама в транспорте, звуковая реклама в метро, размещение ценовых предложений в популярных телегидах Петербурга, размещение роликов на ТВ.
Реклама бренда оказывает благоприятное влияние не только на покупателей, но и на сотрудников сети: им приятно знать, что они работают в крупной и известной компании. Помимо перечисленных плюсов, единый бренд способствует более эффективной работе с партнерами и клиентами.
Справка:
ООО «Питерское»
Работает в Петербурге с 1997 года.
Имеет сейчас в городе 34 магазина и 17 кафе.
2,3 млрд рублей — оборот в 2009 году.
Зиновий Шейдин — основной владелец и генеральный директор.
