Искусственный интеллект, роботы и автоматизация могут заменить людей в индустрии общественного питания "к середине 2020-х годов", заявил CNBC гендиректор Yum Brands Грег Крид.
По его словам, Yum уже запустила автоматизированные киоски в Шанхае, а в одной Pizza Hut посетителей приветствует робот. Вместе с тем, подчеркнул Крид, это не делает сотрудников "лишними": "Мы готовим не так много вещей до получения заказа… Не уверен, что (сейчас. — RNS) мы собираемся заменять роботами людей".
По крайней мере, в краткосрочной перспективе, как полагает Крид, роботы не угрожают рабочим местам, однако в дальнейшем развитие технологий приведет именно к этому.
Yum Brands принадлежат несколько сетей быстрого питания, в том числе Pizza Hut, KFC и Taco Bell.
